TENTANG RESTORANRestoran "FARM HOUSE" pada tahun 1999 membuka pintu untuk para tamu di jantung kota Moskow. Tim koki restoran yang berpengalaman melengkapi menu dengan hidangan, resep yang dikumpulkan pada ekspedisi gastronomi ke desa-desa dan kota-kota kecil Rusia. Di sanalah juru masak ibu kota diberi tahu secara rahasia cara memfermentasi kol yang paling lezat, memasak selai yang paling transparan, dan membuat pangsit terbaik.
|
HANYA PRODUK-PRODUK PERTANIAN |
Kami menciptakan untuk Anda hidangan terbaik dari produk yang ditanam dan dipanen dengan cinta dan perhatian di lahan pertanian Rusia. “Bahan-bahan terbaik adalah kunci untuk menciptakan hidangan yang indah, asli dan lezat. Makanan harus disiapkan dengan baik, dan komposisinya harus berbicara sendiri. ”
|
Dalam menu, masing-masing tamu akan menemukan hidangan favoritnya: ikan asin dan isian, puyuh dan bebek, pangsit dan pangsit, dan, tentu saja, acar buatan sendiri. "On the Mill" panekuk terbaik di zaman Shrovetide dan kue Paskah untuk Paskah.
|
PERANCANG RESTAURANT
Perancang Evgeny Skorikov bekerja mendekorasi restoran. Akibatnya, muncul tiga suasana hati yang sangat berbeda, tetapi disatukan oleh konsep umum aula dengan banyak detail pribadi, non-sepele yang sangat menyenangkan untuk dipelajari dan diteliti. Di antara mereka adalah ruang tamu tertutup yang agak ironis, di mana, menurut semua hukum genre, ada perapian, tetapi bukan yang klasik, tetapi kandil. Dindingnya dihiasi dengan kepala piala, tetapi tidak babi hutan dan rusa sama sekali, tetapi dinosaurus dan buaya. Namun, rusa itu masih dicatat: tanduknya berfungsi sebagai bingkai untuk lampu gantung. Ruang tamu kami yang nyaman adalah tempat yang tepat untuk perusahaan kecil untuk 15-20 orang.